Российская рыбная отрасль демонстрирует уверенный рост экспортной выручки, чему способствует переход от сырьевой модели к производству продукции с высокой добавленной стоимостью.
Российская рыбная отрасль демонстрирует уверенный рост экспортной выручки, чему способствует переход от сырьевой модели к производству продукции с высокой добавленной стоимостью. К середине августа текущего года объем экспорта рыбы и рыбной продукции превысил 1,3 млн тонн, что на 5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В денежном выражении рост составил 12%, что свидетельствует о повышении ценности экспортируемой продукции, сообщает пресс-служба Федерального агентства по рыболовству.
Модернизация отрасли, включая реализацию программы инвестиционных квот, играет ключевую роль в этом процессе. Новые суда, оснащенные современными фабриками, а также береговые заводы позволяют производить широкий ассортимент востребованной продукции, такой как филе, фарш, стейки и консервы. Это приводит к постепенному замещению экспорта необработанной рыбы продукцией с более высокой степенью переработки.
Россия уже вошла в число лидеров мирового рынка рыбного филе, и объемы продаж продолжают расти. В текущем году экспорт этого продукта увеличился на 16%, достигнув 104 тыс. тонн. Также отмечается рост продаж отходов из рыбы и морских животных, включая рыбий жир, на 21%. Важно отметить, что российский экспорт значительно превышает объемы импорта, а свежая рыба в приоритетном порядке поставляется на внутренний рынок. Основные виды рыбы и других водных биоресурсов добываются отечественными рыбаками, делится источник.
«Успешное развитие рыбной отрасли демонстрирует эффективность программ модернизации и перехода от сырьевой модели экспорта к глубокой переработке. Рост поставок продукции с высокой добавленной стоимостью не только увеличивает валютную выручку, но и способствует созданию новых производственных мощностей и рабочих мест в прибрежных регионах. Дальнейшее развитие отрасли будет способствовать экономическому росту в регионах Дальнего Востока и Севера, где сосредоточены основные рыбопромышленные предприятия», — комментирует эксперт Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Сергей Федотов.
