Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о рекорде по экспорту свежих шампиньонов
Россия в 2025 году обновила исторический рекорд по экспорту свежих шампиньонов. Поставки увеличились на 20% в натуральном и на 42% в стоимостном выражении по сравнению с 2024 годом, до более 9,4 тыс. тонн на $10,5 млн., сообщили в федеральном центре «Агроэкспорт».
«Согласно оценкам экспертов, в 2025 году Россия экспортировала более 9,4 тыс. тонн свежих шампиньонов на 10,5 млн. долл. США. В 2024 году объем поставок составил около 8 тыс. тонн на почти 7,4 млн. долл. США. В сравнении год к году экспорт вырос на 20% в натуральном выражении и 42% — в стоимостном. Россия обновила исторический рекорд экспорта, как в весе, так и в деньгах», — говорится в сообщении.
Уточняется, что ранее максимум был зафиксирован в 2022 году — поставки составили около 7,9 тыс. тонн на $9,2 млн.
В число крупнейших импортеров шампиньонов из России в 2025 году в стоимостном выражении вошли Белоруссия (около $6,5 млн.), Казахстан (около $1,7 млн.), Грузия (более $600 тыс.), Узбекистан (более $600 тыс.), Киргизия (около $550 тыс.).
В целом в 2025 году Россия поставляла шампиньоны в более чем 45 стран мира.
«В 2025 году Россия вновь подтвердила свой статус одного из значимых игроков на мировом рынке свежих шампиньонов, продемонстрировав впечатляющий рост экспорта. Достижение исторического рекорда стало возможным благодаря комплексному подходу к развитию отрасли, включающему модернизацию производственных мощностей, внедрение передовых технологий выращивания и неуклонное повышение качества продукции. Увеличение поставок на 20% в натуральном выражении и на 42% в стоимостном подчеркивает не только наращивание объемов, но и повышение конкурентоспособности российских шампиньонов на международной арене», — резюмировал эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге Александр Бухтояров.
