Компания «Время» анонсирует расширенную линейку функциональных смесей и специй для мясоперерабатывающих предприятий
Компания «Время», разработчик и производитель пищевых ингредиентов, в ноябре 2025 года анонсировала расширенную линейку функциональных смесей, ароматизаторов и специй, предназначенных для производителей мясной продукции. Презентация новинок состоялась на международной выставке «Агропродмаш 2025» в Москве, где представители компании представили обновлённый ассортимент и провели серию рабочих встреч с технологами и партнёрами отрасли.
Характеристики линейки
Обновлённая линейка объединяет комплексные пищевые добавки, функциональные смеси, ароматизаторы и специи. Продукция предназначена для производства колбас, деликатесов, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, а также переработки птицы. В ассортимент входят составы различных форматов, рассчитанные на разные технологические линии и виды оборудования. Комплексные смеси подбираются под тип выпускаемой продукции: от сырьевых полуфабрикатов до продуктов глубокой переработки. Общий перечень наименований специй, смесей и ингредиентов, представленных компанией, превышает 300 позиций.
Производство и научная база
Выпуск продукции организован на собственном производстве компании, расположенном на территории России. Разработка рецептур ведётся в научно-технологическом центре, где работают технологи и разработчики с опытом работы на мясоперерабатывающих предприятиях. При создании состава учитываются тип оборудования заказчика, характеристики сырья и технологические режимы. Этап внедрения рецептуры сопровождается выездом специалистов на площадку предприятия: проводится подбор ингредиентов, отработка показателей и контроль стабильности результатов при серийном выпуске. Перед выведением нового состава на рынок образцы проходят проверку в научно-технологическом центре.
Применение и подбор рецептур
Функциональные смеси и специи линейки используются на разных этапах производства: при подготовке фарша, посоле, термообработке и на этапе упаковки готовой продукции. Подбор ингредиентов проводится под конкретную группу изделий — колбасы варёные и полукопчёные, деликатесы, пельмени и котлеты, охлаждённая и замороженная продукция из птицы. Для каждого направления предусмотрены составы, учитывающие особенности сырья и условия выработки на предприятии. При работе над рецептурой технологи компании оценивают совместимость компонентов, нормы расхода и влияние состава на показатели готового изделия. Результаты проверяются на тестовых образцах, затем рецептура передаётся заказчику для внедрения на производственной линии.
Линейка
Обновлённый перечень позиций позволяет предприятиям подбирать ингредиенты под конкретные производственные задачи: стабилизацию вкусовых характеристик, соответствие технологическим нормам и воспроизводимость показателей при серийном выпуске. Составы разрабатываются индивидуально с учётом особенностей оборудования и используемого сырья. Дополнительно компания предоставляет консультации по подбору ингредиентов и отработке рецептур в условиях действующей площадки заказчика.
Участие представителей компании
На выставке «Агропродмаш 2025» представители компании представили новинки линейки, провели десятки встреч с технологами, производственниками и партнёрами из различных регионов России. В ходе встреч обсуждались запросы переработчиков мяса и птицы, тенденции пищевой промышленности и технологические решения. Специалисты компании отвечали на вопросы посетителей стенда о составе продукции, условиях её применения и возможностях адаптации рецептур под конкретное предприятие. По итогам участия определены дальнейшие направления совместной работы с предприятиями отрасли и согласованы контакты для продолжения сотрудничества.
О компании
Компания «Время» работает на рынке пищевых ингредиентов с 1992 года. Компания производит комплексные пищевые добавки, функциональные смеси, ароматизаторы и специи для предприятий мясо- и птицеперерабатывающей отрасли. Компания располагает собственным производством на территории России и научно-технологическим центром, на базе которого ведутся разработки в области пищевой промышленности. Заказчиками продукции являются производители мясной продукции, работающие в России и странах СНГ. История группы насчитывает более тридцати лет, а ассортимент включает сотни наименований ингредиентов для пищевой индустрии.
Контакты для СМИ:
Официальный сайт«Время» — https://kvremya.ru
«Швабе» запустит подготовку будущих инженеров со школьной скамьи
Холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех запустит в Новосибирской области подготовку школьников к поступлению на инженерные специальности по целевому набору. Новый конструкторско-технологический класс откроется 1 сентября в лицее № 3 города Барабинска. Старшеклассники будут углубленно изучать физику и математику, знакомиться с производством и готовиться к поступлению в Новосибирский государственный технический университет НЭТИ (НГТУ НЭТИ). Соглашение о запуске проекта подписано на полях VIII Международного форума технологического развития «Технопром-2026».
Куратором класса станет Новосибирский приборостроительный завод (НПЗ) холдинга «Швабе» Госкорпорации Ростех. Предприятие подключится к учебному процессу и профориентационной работе со школьниками. Его специалисты будут помогать учащимся выбирать темы и готовить научно-исследовательские проекты, а также знакомить их с работой инженеров непосредственно на производстве.
Образовательная программа будет построена по системе «школа – вуз – предприятие». После профильной подготовки в лицее выпускники смогут поступать в НГТУ НЭТИ по целевому набору НПЗ, а после окончания университета – начать профессиональную карьеру на предприятии.
Соглашение о запуске проекта подписали представители Министерства образования Новосибирской области, НПЗ, лицея № 3 Барабинска и НГТУ НЭТИ на VIII Международном форуме технологического развития «Технопром-2026».
«Вместе с Новосибирским государственным техническим университетом, региональным министерством образования и лицеем №3 Барабинска наш приборостроительный завод приступит к реализации уникального и крайне востребованного образовательного формата. Подобная кооперация станет шагом к формированию непрерывной системы подготовки кадров для отрасли приборостроения – от школы к вузу с дальнейшим гарантированным трудоустройством на предприятии. Согласно единой кадровой политике Госкорпорации Ростех мы создаем целую экосистему образовательных возможностей, направленных на формирование инженерных кадров для промышленности. Довузовская подготовка позволит школьникам качественно подготовиться к поступлению по программам целевого обучения. После получения диплома ребята смогут начать свой профессиональный путь на нашем предприятии по специальностям инженер, инженер-технолог, инженер-программист, инженер-конструктор», – отметил заместитель генерального директора «Швабе» по развитию персонала Алексей Атланов.
Профиль класса предусматривает углубленное изучение математики и физики. Раз в квартал школьники будут приезжать в НГТУ НЭТИ на недельные интенсивы и заниматься профильными дисциплинами под руководством преподавателей университета. Для них также организуют летнюю учебно-профориентационную практику на базе вуза.
Целевая подготовка в НГТУ НЭТИ предусмотрена по направлениям «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств», «Электроника и наноэлектроника», «Фотоника и оптоинформатика», «Прикладная математика и информатика». Эти программы подготовки позволяют формировать кадры для разработки и производства приборов, оптических и электронных систем, а также программного обеспечения.
«В рамках стратегии по опережающей подготовке инженерных кадров в НГТУ НЭТИ выстроена эффективная система бесшовного образования, обеспечивающая непрерывную траекторию: от профильного класса до обучения в университете и последующего трудоустройства на предприятиях-партнерах. Новый конструкторско-технологический класс станет важным элементом системы «школа — вуз — предприятие», обеспечивая раннюю профориентацию, мотивацию к изучению точных наук и целевую подготовку будущих инженеров для приборостроительной отрасли. Убежден, что проект укрепит кадровый потенциал одного из ключевых предприятий региона и станет важным шагом в достижении технологического лидерства России через подготовку нового поколения специалистов для высокотехнологичной промышленности», — отметил исполняющий обязанности ректора Новосибирского государственного технического университета НЭТИ Игорь Марчук.
Сейчас специалисты предприятия, университета и лицея разрабатывают учебный план, программу профориентационных мероприятий и порядок отбора школьников. Конструкторско-технологический класс начнет работу 1 сентября 2026 года.
Напомним, что Ростех и НГТУ НЭТИ – давние партнеры в сфере подготовки кадров и научно-технического сотрудничества. Университет ведет совместные разработки с предприятиями Госкорпорации, в том числе в области авиационных систем, силовой электроники, новых материалов и медицинского приборостроения. Вуз, в свою очередь, участвует в решении прикладных производственных задач предприятий Ростеха.
ВСК выплатила производителю упаковки 88 млн рублей в связи с повреждением оборудования
Страховой Дом ВСК выплатил ООО ПТК «Союз-Полимер» 88 млн рублей в рамках договора страхования имущества предприятия. Выплата связана с повреждением производственного оборудования в результате пожара, произошедшего в ноябре 2025 года.
Возгорание произошло на участке флексографической печати и затронуло две единицы оборудования. Основные производственные мощности предприятия повреждены не были.
Сразу после происшествия ООО ПТК «Союз-Полимер» организовало перераспределение производственной загрузки и восстановительные работы. Предприятие продолжило выпуск продукции и выполнение обязательств перед клиентами.
В ходе урегулирования страхового случая специалисты ВСК совместно с сотрудниками ООО ПТК «Союз-Полимер» провели оценку ущерба, определили перечень оборудования, подлежащего восстановлению или замене, а также проанализировали стоимость аналогичной техники у поставщиков.
Первая часть страховой выплаты была перечислена до завершения сбора всех документов — после определения подтверждённой минимальной суммы ущерба. Это позволило предприятию ускорить восстановление производственного участка и начать закупку необходимого оборудования.
«Полученная страховая выплата позволит нам продолжить восстановление участка флексографической печати и обновить повреждённое оборудование. При этом предприятие сохраняет производственную устойчивость и продолжает выполнять обязательства перед заказчиками», — отметил коммерческий директор ООО ПТК «Союз-Полимер» Никита Васильев.
