Чипсы. Почему не стоит давать детям и чем заменить. Об этом рассказывает врач из Пироговского университета
Пироговский Университет – флагман медицинского образования в России
Пироговский Университет – это один из самых престижных медицинских вузов страны, где готовят высококвалифицированных специалистов для системы здравоохранения России. В нем успешно сочетаются передовые научные исследования, инновационные разработки и богатые традиции медицинского образования.
Преподаватели университета – это эксперты, увлечённые своей профессией и стремящиеся к развитию медицины. В 2024 году вуз стал участником программы «Приоритет 2030», представив три стратегических проекта: «Иммуномедицина», «Генотерапия» и «Нейротрофика». Эти направления не только отвечают на актуальные вызовы науки, но и определяют её будущее.
Сегодня в стенах университета создаются прорывные технологии и препараты для борьбы с тяжёлыми и редкими болезнями. Особый фокус – на персонализированной медицине, включая генную терапию, которая меняет подходы к лечению пациентов.
— Сергей Анатольевич Лукьянов, ректор Пироговского Университета, подчёркивает:
«Наш университет активно развивается благодаря научным достижениям, стратегическим инициативам и высочайшему уровню подготовки студентов. Мы укрепляем свои позиции в российских и международных рейтингах, создавая медицину будущего и воспитывая врачей нового поколения – компетентных, инициативных и социально ответственных».
— Георгий Гивиевич Надарейшвили, первый проректор – проректор по стратегическому развитию Пироговского Университета, отмечает:
«Пироговский Университет, как и другие топовые медицинские вузы, служит двигателем инноваций. Мы разрабатываем технологии, меняющие подходы к лечению и внедряемые в клиническую практику. Современная медицина развивается стремительно, и мы – активные участники этого процесса».
— Владислава Сергеевна Белякова, проректор по молодёжной политике Пироговского Университета, добавляет:
«Выбор медицинской профессии требует осознанности и готовности к постоянному росту. Важно не только осваивать теорию, но и развивать soft skills: работать в команде, выдерживать нагрузки. Для этого в университете есть все возможности – от спортивных и творческих секций до научных клубов и волонтёрских программ, помогающих студентам раскрыть свои таланты».
Пироговский Университет остаётся центром притяжения для будущих врачей и исследователей, прокладывая путь в новую эру медицины.
Титр: Мария Евгеньевна Жарова, старший лаборант кафедры гастроэнтерологии Института непрерывного образования и профессионального развития Пироговского университета Минздрава России.
Основные тезисы
В картошке содержатся клетчатка и витамин C, то есть по идее она полезна. Но всё дело в том, что чипсы готовят при высоких температурах с большим содержанием растительного масла. При таких температурах в картофеле образуются канцерогенные вещества. Соответственно, при большом и регулярном потреблении чипсов повышается риск развития онкологии, в том числе рака желудка и кишечника.
Также при приготовлении чипсов в масле образуются трансжиры, которые откладываются в сосудах и предрасполагают к развитию сердечно-сосудистого заболевания, таки как инсульты и инфаркты. Еще одним минусом в чипсах является соль.
Большое количество соли в чипсах повышает артериальное давление и также предрасполагает сердечно-сосудистым заболеваниям. Поэтому нежелательно регулярное или частое употребление чипсов, лучше их заменить на более здоровые альтернативы, такие как сублимированные чипсы, либо на приготовленные в аэрогриле, а также чипсы без добавления соли.
Мы можем их приготовить дома, самостоятельно контролируя количество масла и соли, либо заменить их на свежие фруктовые овощи. Детям будет интересно если из этих овощей сделаны какие-нибудь рожицы, зверята и добавлен соус — например, гуакамоле или хумус. Им будет интересно в рамках игры макать эти овощи в соус.
Больше новостей лучшего медицинского университета читайте в телеграм-канале: https://t.me/daily_2med
Прочтите также:
- СНК кафедры акушерства и гинекологии Пироговского Университета принял участие в Пироговской научной медицинской конференции студентов и молодых учёных
- СНК Пироговского Университета принял участие в масштабном мероприятии — XIII Московской международной научно-практической студенческой конференции
- Спортивный клуб Пироговского Университета принял участие в финальном этапе X Всероссийского фестиваля спорта студентов медицинских и фармацевтических вузов
- Аромат здоровья: медицина и парфюмерия
- В Пироговском Университете прошло первое практическое заседание СНК Факультетской хирургии №1 в этом семестре
Это интересно:
- Какой способ приготовления картофеля эксперт Пироговского Университета назвал самым полезным?
- Какие нормы сладкого для детей назвал врач Пироговского Университета?
- Какие перекусы помогают заменить кофе?
- Почему чипсы вредны для здоровья детей?
- Сколько конфет можно давать ребенку в 3 года согласно рекомендациям специалиста Пироговского Университета?
