В 2025 году Российская Федерация увеличила объёмы экспорта мяса на внешние рынки на 44%
По данным Федерального центра «Агроэкспорт», в 2025 году Россия продемонстрировала значительный рост в сфере экспорта мясной продукции. Согласно статистике, поставки мяса и субпродуктов за рубеж увеличились на 44% в денежном выражении по сравнению с предыдущим годом, превысив отметку в 1 миллиард долларов. Этот рост обусловлен увеличением экспорта всех категорий мясной продукции, включая мясо птицы и свинину.
Кроме того, наблюдается активное развитие экспорта продукции с добавленной стоимостью. В частности, выросли поставки готовой мясной продукции, макаронных изделий, мороженого, пива, безалкогольных напитков, кофе и кондитерских изделий. Также отмечается рост экспорта молочной продукции, включая молочную сыворотку, сыры, творог, йогурты и кефир.
Эти изменения свидетельствуют о трансформации структуры российского аграрного экспорта и стремлении к увеличению доли продукции с высокой добавленной стоимостью.
Несмотря на достигнутые успехи, руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин отмечает, что экспорт готовой продукции сопряжён с определёнными трудностями. К ним относятся необходимость сертификации, позиционирования и продвижения продукции на зарубежных рынках, а также соблюдение строгих требований к хранению и транспортировке, особенно в отношении мясной, молочной и рыбной продукции.
Тем не менее, потенциал для дальнейшего роста экспорта готовых продуктов питания оценивается как значительный, учитывая их высокую долю в мировом импорте продукции АПК.
Как отмечает эксперт Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Анастасия Власова, одним из ключевых факторов успеха российского мясного экспорта является увеличение производства мяса птицы и свинины внутри страны. Благодаря реализации масштабных инвестиционных проектов и внедрению современных технологий, российским производителям удалось значительно нарастить объемы производства. Это позволило им успешно конкурировать с зарубежными поставщиками как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
